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6月27,刻度信息現身廣州傳授餐飲管理之道

6月27,刻度信息現身廣州傳授餐飲管理之道
發布時間:2016-06-24    信息來源:嘟嘟餐飲觀察   點擊數:0

摘要: 2016年6月27日在廣州召開"2016廣東餐飲產業發展大會暨第二屆中國(廣東)餐飲業商業模式高峰論壇",也就是”餐飲大咖羊城論道“。

6月27,刻度信息現身廣州傳授餐飲管理之道

 

     為推動廣東餐飲產業持續健康發展,促進餐飲產業上下游交流合作,廣東省餐飲服務行業協會聯合有關機構,將于2016年6月27日在廣州召開"2016廣東餐飲產業發展大會暨第二屆中國(廣東)餐飲業商業模式高峰論壇",也就是”餐飲大咖羊城論道“。


    據悉,刻度信息作為中國餐飲管理咨詢權威品牌,目前已受邀與眾位餐飲大咖共同參與此次的“羊城論道”。屆時,更會親身傳授“新常態下,餐飲如何順勢而為實現大體量”。


新常態、新模式、新資本、新發展


    根據中國烹飪協會最新發布的《2015年度中國餐飲百強企業和餐飲五百強門店分析報告》顯示,2015年餐飲百強營收2210.5億元,同比增長2.4%,增幅不高。換言之,就是中國餐飲五百強整體已趨于增速平衡狀態。事實上也恰好說明,企業微利已成常態,盈利能力不容樂觀。因此,在刻度信息創始人張舟先生看來,對許多餐飲而言,當前最為關鍵的是為企業構建良好和持續的盈利模式。


     其實,此次“羊城論道”的初衷便也是為廣東本土企業乃至全國餐飲提供更多的“順勢而為”思路。因此,作為主辦方的廣東省餐飲服務行業協會,特別邀約(廣東)省商務廳領導、省食品藥品監督管理局領導及省國稅局領導與眾位餐飲大咖或名優企業代表濟濟一堂共謀發展。此外,更有諸如刻度信息這般的專業咨詢機構,包括日本船井咨詢顧問機構及臺灣供應鏈及中央廚房專家楊弘德,現場提供符合(廣東)餐企當前發展需求的解決方案。


     眾所周知,廣東是名副其實的餐飲大省,但令人惋惜的是至今仍未成為餐飲強省。因此,作為此次活動的東道主廣東省餐飲服務行業協會,其實心底最大的愿望便是發起或聯合更多資源,與本土企業一起實現”餐飲強省“之夢。而作為餐飲人的好伙伴刻度信息,當前的戰略目標剛好是將廣東乃至整個華南區域作為未來發展的主要發力點之一。于是,無論從何種角度出發,二者的心愿都是為餐飲服務,并使之更為壯大。因此,這才是刻度信息受邀參加”羊城論道“的最終原因。

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