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6月27,刻度信息现身广州传授餐饮管理之道

6月27,刻度信息现身广州传授餐饮管理之道
发布时间:2016-06-24    信息来源:嘟嘟餐饮观察   点击数:0

摘要: 2016年6月27日在广州召开"2016广东餐饮产业发展大会暨第二届中国(广东)餐饮业商业模式高峰论坛",也就是”餐饮大咖羊城论道“。

6月27,刻度信息现身广州传授餐饮管理之道

 

     为推动广东餐饮产业持续健康发展,促进餐饮产业上下游交流合作,广东省餐饮服务行业协会联合有关机构,将于2016年6月27日在广州召开"2016广东餐饮产业发展大会暨第二届中国(广东)餐饮业商业模式高峰论坛",也就是”餐饮大咖羊城论道“。


    据悉,刻度信息作为中国餐饮管理咨询权威品牌,目前已受邀与众位餐饮大咖共同参与此次的“羊城论道”。届时,更会亲身传授“新常态下,餐饮如何顺势而为实现大体量”。


新常态、新模式、新资本、新发展


    根据中国烹饪协会最新发布的《2015年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》显示,2015年餐饮百强营收2210.5亿元,同比增长2.4%,增幅不高。换言之,就是中国餐饮五百强整体已趋于增速平衡状态。事实上也恰好说明,企业微利已成常态,盈利能力不容乐观。因此,在刻度信息创始人张舟先生看来,对许多餐饮而言,当前最为关键的是为企业构建良好和持续的盈利模式。


     其实,此次“羊城论道”的初衷便也是为广东本土企业乃至全国餐饮提供更多的“顺势而为”思路。因此,作为主办方的广东省餐饮服务行业协会,特别邀约(广东)省商务厅领导、省食品药品监督管理局领导及省国税局领导与众位餐饮大咖或名优企业代表济济一堂共谋发展。此外,更有诸如刻度信息这般的专业咨询机构,包括日本船井咨询顾问机构及台湾供应链及中央厨房专家杨弘德,现场提供符合(广东)餐企当前发展需求的解决方案。


     众所周知,广东是名副其实的餐饮大省,但令人惋惜的是至今仍未成为餐饮强省。因此,作为此次活动的东道主广东省餐饮服务行业协会,其实心底最大的愿望便是发起或联合更多资源,与本土企业一起实现”餐饮强省“之梦。而作为餐饮人的好伙伴刻度信息,当前的战略目标刚好是将广东乃至整个华南区域作为未来发展的主要发力点之一。于是,无论从何种角度出发,二者的心愿都是为餐饮服务,并使之更为壮大。因此,这才是刻度信息受邀参加”羊城论道“的最终原因。

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